«ДОМАШНИЕ» ФАМИЛИИ

«ДОМАШНИЕ» ФАМИЛИИ

Для историка старого русского быта многие русские фамилии – просто кладезь. По ним можно дополнить представление о пище, одежде, орудиях труда, домашней утвари русского человека давно прошедших лет. Оказывается, различные элементы ушедшего быта можно найти не только в музеях или специальных книгах, но и вокруг себя, в фамилиях современников, часто не ведающих, что расписываются они словом, таящим в себе забытый предмет из обихода своих предков.

Начнем с пищи. «Щи да каша – пища наша» – гласит старая поговорка. Из слова «щи» фамилию не сделаешь (хотя известны они издревле), зато от слова «каша» и его уменьшительных, ласкательных вариантов образовались фамилии Кашин, Кашкин, Кашутин. Но особенно много в России – древней стране хлеборобов – фамилий, в корне которых названия хлебных изделий, некоторые из которых теперь уже забыты: Караваев, Ковригин, Челпанов, Перепечин (челпан и перепеча – тоже род каравая), Колобов, Колобашкин, Калачев, Коржев, Лепехин, Барабашкин, Кокурин, Тапешкин, Опекушин (последние четыре – тоже от разных видов лепешек), Чечулин (чечуля – большой ломоть хлеба), Сайкин.

Фамилии напоминают нам и о муке, которой пользовались наши предки. Аржанов – ржаной хлеб, Пшенников – хлеб из пшеничной муки, Овсянников – из овсяной, Ситников – из просеянной, и т.п.

Названия всякого рода пирогов и пирожков, на которые столь изобретательны русские люди, запечатлелись не только в фамилии Пирогов, но и Сгибнев (сгибень – пирог с начинкой), Кукуев (кукуй – мясной пирог), Алабышев, Алабин, Алябьев (от маленьких пирожков с разной начинкой), Сочнев (от пирожка с творогом).

Названия горячих мучных или крупяных блюд – основы всякого обеда – отразились в фамилиях Саламатин, Кулешов, Кулагин, Бордуков, Крупеников. Лапша именовалась также локша, салма, токмач. Широко распространенная фамилия Киселев напоминает о древности этого русского блюда.

Из напитков были в ходу квас (Квасовы), разновидности пива – сусло (Сусловы), елага (Елагины), брага (Брагины), медовые отвары – сыта (Сытины) и сбитень (Сбитневы).

В канун праздника готовилось особое блюдо – канунник, покойника поминали кутьей. О совсем скудной пище крестьян напоминают фамилии Тюрин, Баландин, Похлебкин, Жижин, Бурдин; то, чем забеливали эти блюда (молоко, сметана) – забела (сейчас говорят забелка) – ценилось весьма высоко: не отсюда ли распространенность фамилии Забелин?

Обратите внимание: роскошных блюд нет. Нет и западноевропейской кухни, пришедшей к нам с эпохи Петра. Бульоновых, Котлетиных, Компотовых не встретишь. Обычной едой крестьянина была капуста (Капустиных много), а картофель, получивший широкое признание только при Николае I, так массовую фамилию и не образовал. Сахаром еще до появления в России современного продукта из свекловицы называлось любое сладкое вещество, добываемое из растительных соков; поэтому Сахаровых издавна было много, тем более что имя Сахар вполне годилось, чтобы называть им любимого младенца.

От того, что ели, перейдем к тому, что носили. Начнем с обуви. Сапоги на Руси известны очень давно, но тот факт, что Сапоговых гораздо меньше, чем Лаптевых, не кажется мне случайным: многие века подавляющая часть населения носила не сапоги и башмаки, а обувь, сплетенную из лыка или веревок. К ней относились также поршни (хотя поршнями назывались и туфли из кожаных лоскутов) и каверзни (Поршневы, Каверзневы). Под них наматывались ону?чи (в «акающих» говорах – анучи; отсюда – Анучины), перевязываемые веревками-оборами (Оборины).

Немало фамилий обозначают различные виды одежды – Кафтанов, Костычев, Кондырев, Киндяков, Коротаев, Сукманов (все от разновидностей кафтана), не говоря уже о Шубиных. Женская одежда запечатлелась в фамилиях Саянов, Дубасов, Шугаев, Кутасин, Шушунов.

Посуда в деревенской избе в основном была глиняной. Различные сосуды носили названия: корчага, балакирь, гладыш, саган. Непременный в крестьянском хозяйстве пест назывался также толкачом, толкуном, чекмарем. Огонь добывался огнивом (огнивцем), или, как его еще называли, мусатом. Стирали белье с помощью пральника: так назывался валек.

Нехитрый крестьянский скарб хранился в коробах – плетеных сундуках, часто там была одна лишь шебала (ветошь). На сиденье главы семьи – большака – иногда клали подушечку – кутуз.

В сенях стоял веник или голи?к (веник без листьев).

Именами и прозвищами становились также названия некоторых орудий труда и иных предметов крестьянского инвентаря. Мы отчетливо слышим их в фамилиях Скобелев и Скрябин (скряба – то же, что скребок), Лопатин и Телегин и т.п. Даже наименования отдельных частей орудий и повозок попали в фамилии: Обухов и Черенков, Лемешев и Рассохин, Полозов и Копылов, Колесов, Спицын, Чекин и т.п.