Куверт

Куверт (couvert) в переводе с французского означает — покрытый. В случае банкета термин обозначает полный набор столовых приборов на столе на одну персону. В куверт входят тарелки, ложки, ножи, вилки, бокалы и салфетка. «Стол на 35 кувертов» означает стол, накрываемый на 35 персон.

Кувертная карта — карточка с именем гостя, расположенная рядом с приборами этого человека.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.