Посуда

Посуда

В классическом варианте суп принято подавать в супнице, из него хозяйка разливает суп в стоящие на столе тарелки. Горячее блюдо рекомендуется выложить на блюдо или разложить порционно, сковорода не должна появляться на столе.

Каждой хозяйке не помешает иметь в запасе глубокие тарелки для супа, мелкие для завтрака или закусок и большие для горячего блюда на обед или ужин.

Десерт подается на специальных десертных тарелочках, в вазочках или на закусочных тарелках.

Количество тарелок должно позволять сервировать стол для трапезы целиком, чтобы во время ужина не было необходимости мыть посуду.

Иметь бокалы для различных напитков в домашних условиях необходимости нет. Однако обязательно пригодятся узкие бокалы для шампанского, белого и красного вина, рюмки для крепких напитков, объемные бокалы или кружки для пива и прямые стаканы для воды и безалкогольных напитков.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ПОСУДА,

Из книги Единицы условности автора Зимин Алексей

ПОСУДА, ИЛИ КАК ПРЕВРАТИТЬ СОЛОМУ В ДАРДЖИЛИНГ1 Моя бабушка жалела, что секрет веджвудско-го фарфора2 не утрачен.У нее в буфете был веджвудский кремовый чайник, шесть субтильных чашек такого же колера и белая молочница.Этот маленький чайный арсенал был предметом


Посуда, одежда

Из книги Природы краса автора Санжаровский Анатолий Никифорович

Посуда, одежда 1 А ну-ка, ребята, кто угадает: на десятерых братьев двух шуб хватает? 2 Был я на копане, был я на топане, был на пожаре, был на базаре. Молод был — сколько душ кормил, сколько лет терпел, ничего сам не ел, а как пал, так и пропал. 3 Две галочки сидят на одной


Глиняная посуда

Из книги Англосаксы [Покорители кельтской Британии (litres)] автора Вильсон Дэвид М


Посуда

Из книги Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии автора Кононенко Алексей Анатольевич


13. В чем готовил первобытный человек: посуда древности

Из книги Кухня первобытного человека [Как еда сделала человека разумным] автора Павловская Анна Валентиновна

13. В чем готовил первобытный человек: посуда древности Все упомянутые выше способы приготовления пищи — на огне, в подобиях печей, в вырытых в земле ямах — не требуют особых сосудов. Вопрос о том, какой посудой мог пользоваться древний человек для приготовления и