Физ

Физ

Физы – это коктейли, основной составной частью которых является газированная вода. Название свое коктейль получил от английского слова, означающего «шипучий, игристый». Важным фактором при приготовлении физа является его температура, пить его следует сильно охлажденным.

Физ наливают в высокие узкие бокалы. Бармен обязан подавать такие коктейли со льдом и соломинками. Для приготовления этих шипучих коктейлей в шейкере перемешиваются все составные части, кроме газированной воды, которая наливается непосредственно в бокалы перед подачей.