Брийя-Саварен
Брийя-Саварен
Ансельм Брийя-Саварен (1755–1826) – французский юрист и политик, один из самых знаменитых гастрономов Франции.
• Изобретение нового яства имеет большее значение для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
• Скажите мне, что вы едите, и я скажу вам, кто вы.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.