37. Как хозяйке следует повседневно приглядывать за слугами в домашнем обиходе и рукоделии, а самой ей – все хранить и приумножать

37. Как хозяйке следует повседневно приглядывать за слугами в домашнем обиходе и рукоделии, а самой ей – все хранить и приумножать

Каждый день госпожа приглядывает за слугами, которые пекут и варят и готовят блюда и которые делают всякое рукоделие; а которая служка хорошо все делает и по наказу: или есть готовит, или хлебы печет и калачи с пирогами, или блюда какие готовит или работу какую хорошо исполнит, – и за то похвалить служку да пожаловать, и есть подать, по службе смотря: заботиться, как писано выше, господину о дворовых людях. Если же кто из них плохо, не по наказу делает, не слушается или ленится или испортит что, или нечисто стряпает да крадет, – также по прежде писанному наставлению проучить, как слугам от господина положено; выше писано наставление о том, как кого пожаловать или наказать или проучить.

А в горнице, и в комнате, и в сенях, и на крыльце всегда было бы чисто, с утра и допоздна, а стол и посуду всякую всегда мыть чисто, и скатерть – чиста. А сама хозяйка всегда была бы опрятна и одета, как нужно, и слуги ее были бы вежливы, как написано прежде. Да со слугами госпожа бы пустошных речей пересмешных, срамных да нелепых, никогда не говорила, и к ней никогда не ходили бы ни торговки, ни бездельные женки, ни сводни, ни волхвы, поскольку от всех них много бед происходит и слугам потворство. Если же станут в какой двор подобные люди похаживать, а хозяйка от них своих слуг не отваживает, да еще и сама привечает, те сделают слуг сперва вороватыми, а потом – и блудливыми. А уж если сама хозяйка целомудрия не сохранит и не выгонит всех их вместе, – беда и самой ей, как сказано выше. Теперь же оставим это и дальше пойдем.

Одежду же каждодневную нужно развесить по полкам, а все прочее – в сундуках да в коробьях: убрусы, рубашки и простыни-все было бы хорошо и чисто, и бело, завернуто и уложено, не перемято и не замарано. А бусы и мониста, и выходное платье всегда было бы в сундуках и в коробьях под замком, за печатью, а ключи бы хозяйка держала в малом ларце, и ведала всем бы сама.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

16. Как мужу с женой советоваться о том. Что ключнику наказать о столовом обиходе, о кухне и о пекарне

Из книги Домострой автора Сильвестр

16. Как мужу с женой советоваться о том. Что ключнику наказать о столовом обиходе, о кухне и о пекарне Каждый день и каждый вечер, исправив духовные обязанности, и утром, по колокольному звону встав и после молитвы, мужу с женою советоваться о домашнем хозяйстве, а на ком


35. Как кроить различную одежду и хранить остатки и обрезки

Из книги Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Этикет автора Лаврентьева Елена Владимировна

35. Как кроить различную одежду и хранить остатки и обрезки Если случится в домашнем хозяйстве какую одежду кроить, себе и жене или детям да слугам: камчатое или тафтяное, шерстяное или златотканое, хлопчатое крашенинное или суконное, армячное или сермяжное, или шубу, или


42. Как хранить в полном порядке посуду всякую и вести домашнее хозяйство, все комнаты содержать хорошо в чистоте; как хозяйке в том слуг наставлять, а мужу – проверять жену, поучать и страхом спасать

Из книги Гуляния с Чеширским Котом автора Любимов Михаил Петрович

42. Как хранить в полном порядке посуду всякую и вести домашнее хозяйство, все комнаты содержать хорошо в чистоте; как хозяйке в том слуг наставлять, а мужу – проверять жену, поучать и страхом спасать Стол и блюда, и поставцы, и ложки, сосуды всякие, ковши и братины, избу


О самых грязных грехах и о самой чистой любви

Из книги Богини в каждой женщине [Новая психология женщины. Архетипы богинь] автора Болен Джин Шинода

О самых грязных грехах и о самой чистой любви Самое время поговорить о любви и ненависти, о грехах и пороках, которыми страдает Альбион. Стереотипные образы английских любовников и любовниц не отличаются особой оригинальностью и навевают тоску (естественно, тут


Что является самой большой искусственной монолитной структурой на Земле?

Из книги Как устроена Россия? Портрет культурного ландшафта автора Каганский Владимир

Что является самой большой искусственной монолитной структурой на Земле? Всегда найдется что-нибудь большее или меньшее. Анаксагор Неправильные ответы: пирамида Хеопса, Великая Китайская стена и (в случае особых умников) башня Мубарак аль-Кабир[42] в


Какая птица является самой распространенной в мире?

Из книги Код Нибелунгов [Власть богатства и механизмы власти] автора Кассе Этьен

Какая птица является самой распространенной в мире? Курица – это всего лишь способ для яйца произвести на свет еще одно яйцо. Сэмюэл Батлер [69] Вне всякого сомнения, речь идет об обыкновенной домашней курице.На сегодняшний день общее число цыплят во всем


Шведская бережливость. Хозяйке на заметку: «старое пальто прослужит вам не один год, если не покупать новое»

Из книги Этюды о моде и стиле автора Васильев, (искусствовед) Александр Александрович

Шведская бережливость. Хозяйке на заметку: «старое пальто прослужит вам не один год, если не покупать новое» Говорят, что шведы – очень бережливые. Кто говорит? Весь мир и они сами! Потому что это правда.Шведы такие бережливые, что многие называют их жадными. Но те, кто


Верность до самой смерти: эпоха мировых войн

Из книги Английский дом. Интимная история автора Уорсли Люси

Предисловие От автора И снова здравствуйте!Я, Этьен Кассе, предлагаю вам, мои читатели, снова погрузиться в мир тайн и загадок. На этот раз я хотел бы оглянуться назад и обратиться к моим первым исследованиям. Эти рукописи никогда еще не публиковались, хотя были созданы


Бисер в старинном и современном рукоделии

Из книги Швеция без вранья автора Стенвалль Катя

Бисер в старинном и современном рукоделии Из всех старинных видов рукоделия вышитые бисером различные предметы в России отчего-то полюбились пуще других. И цены на антикварном рынке на бисерные вышивки сегодня совершенно поднебесные. Впрочем, чувство справедливости


Драгоценные уборы самой младшей сестры Александра I

Из книги автора

Драгоценные уборы самой младшей сестры Александра I Последними работами Франсуа Дюваля становятся драгоценные украшения для великой княжны Анны Павловны, выходившей в начале 1816 года замуж за принца Вильгельма Нидерландского. Уже более десяти лет штатный ювелир Двора


Глава 28. РАЗГОВОР СО СЛУГАМИ

Из книги автора

Глава 28. РАЗГОВОР СО СЛУГАМИ Не существует в человеческом сообществе связей более многочисленных и универсальных, чем отношения между хозяином и слугой. Вот почему так важно дать им точное определение и объяснение. Сэмюэл и Сара Адамс. Идеальный слуга, 1825 Изучение


Шведская бережливость Хозяйке на заметку: «Старое пальто прослужит вам не один год, если не покупать новое»

Из книги автора

Шведская бережливость Хозяйке на заметку: «Старое пальто прослужит вам не один год, если не покупать новое» Говорят, что шведы – очень бережливые. Кто говорит? Весь мир и они сами! Потому что это правда.Шведы такие бережливые, что многие называют их жадными. Но те, кто