Выбор блюд

Выбор блюд

Блюда к домашнему столу выбираются в зависимости от пристрастий домочадцев и часто в зависимости от времени года и бюджета. Если члены семьи любят разные блюда, хозяйка по своему усмотрению может готовить каждому его лакомство, а может, например, чередовать любимые яства разных членов семьи. Не рекомендуется предлагать каждому члену семьи готовить себе самому. В этом случае будет потеряна и упразднена семейная трапеза, кухня будет часто занята, а на приготовление ужина уйдет намного больше продуктов.

Если среди членов семьи есть вегетарианцы или кто-то придерживается определенной диеты, с этим придется считаться. Однако если хозяйка готова ограничить свое меню, ей предстоит позаботиться о меню мужа и детей отдельно, навязывать свои взгляды на питание не рекомендуется.

Перед тем как взять или попросить добавку, стоит обсудить это с хозяйкой. Не исключено, что она приготовила десерт или предложит закуски, а порцию основного блюда хотела бы оставить на следующий день.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.