191

Брийя-Саварен, Антельм (1755–1826) — французский гастроном, автор знаменитого по бальзаковским романам трактата «Физиология вкуса» (1826).

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением