Старый грог

Старый грог

Ром – одно из тех словечек, которые сразу заставляют вспомнить о морских приключениях, грозных ураганах, дальних странах, смуглых красавицах… Реальная жизнь моряков была далека от романтики. Совсем не жажда приключений звала этих людей в море, от родных берегов уплывали не от хорошей жизни. Ром тоже стал ассоциироваться с моряками и пиратами не потому, что они были выпивохами больше других. Плавая по морю, можно умереть от жажды – морскую воду не попьешь. Поэтому на кораблях, уходивших в плавание, всегда был большой запас пресной воды в бочонках. Но в такой воде, особенно под жарким солнцем, довольно быстро заводились бактерии и водоросли. Вода протухала и для питья становилась непригодной. Тогда придумали перед питьем в воду добавлять вино или пиво. Алкоголь убивал бактерии, и вода, хоть и не становилась вкуснее, по крайней мере, была безопасной.

На одного моряка полагалось полпинты рома в день – приблизительно четверть литра сорокаградусного питья. Некоторые моряки, скопив несколько дневных порций рома, одноразово упивались до потери чувства. Чтобы избежать проблем (в том числе и с кишечными заболеваниями), английский адмирал Эдвард Вернон в 1740 году приказал смешивать воду с ромом сразу на всю команду корабля – полпинты рома на кварту (более литра) воды для каждого матроса. Этот напиток выдавали команде два раза в день: в полдень и в конце дня, на ужин. С 1756 года подобный порядок был введен на всех кораблях британского королевского флота и просуществовал до 1970 года.

Эдвард Вернон (Edward Vernon; 1684–1757) звание адмирала получил за успешные действия в войне Англии против Испании. В 1704 году он участвовал в битве с испанским флотом при Малаге, а в 1705 году – в битве при Барселоне. В 1739 году между Англией и Испанией разгорелась война, которую называют «войной из-за уха Дженкинса». Дело в том, что 1729 году между двумя странами был заключен Севильский договор, согласно которому Англия отказывалась от торговли с испанскими колониями в Америке. Для проверки выполнения договора испанские военные в своих территориальных водах могли подниматься на борт британских судов. В 1731 году капитан Дженкинс заявил, что испанцы, поднявшись на его корабль «Ребекка», вели себя грубо и даже отрубили ему ухо. В 1738 году увечье было продемонстрировано в палате общин парламента, а в октябре 1739 года Англия объявила Испании войну. В ноябре того же года шесть кораблей под командованием вице-адмирала Вернона успешно атаковали город Порто-Белло (ныне Панама). Из Порто-Белло в Испанию отправляли серебро. Захватом этого порта наносился серьезный удар по финансам Испании. Победа была признана славной, и в честь нее даже написали гимн «Правь, Британия, морями». Других побед в Южной Америке Вернон не добился. К тому же он конфликтовал и с губернатором английской колонии Ямайки, и с начальством в Адмиралтействе. Так что в 1746 году его с флота уволили. Но прозвище адмирала – «старина Грог» – с флота убрать было невозможно, поскольку матросам исправно выдавали введенный Верноном напиток – разбавленный водой ром, получивший среди матросов название грог.

А само адмиральское прозвище связано с его легким и теплым пальто (из грогрэма – grogram – смеси шелка и шерсти), в котором Вернон появлялся на капитанском мостике. Матросы, недовольные нововведением, пошучивали, что новое питье так же жидковато, как одежка «старины Грога», Вернона.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Глава 1: Маленькие приготовления, или новые взгляды на старый мир

Из книги Настольная книга манипулятора автора Сурженко Леонид Анатольевич

Глава 1: Маленькие приготовления, или новые взгляды на старый мир – А в армии я, потому что меня жена с тёщей решили в дурдом отдать. За убеждения. Видишь суслика? – Нет. И я не вижу. А он есть… Роман Качанов, Иван Охлобыстин. ДМБ. Дорогой друг! Прежде чем мы начнём постигать


Грог

Из книги Судьба эпонимов. 300 историй происхождения слов. Словарь-справочник автора Блау Марк Григорьевич

Грог напиток из рома, коньяка или водки с сахаром и горячей водой. Для особого вкуса иногда добавляют лимонный сок, корицу. Изначально – ром с водой. Название – по позвищу Э. Вернона, который ввел в Британском королевском флоте такой слабоалкогольный напиток.Эдвард


Пунш, глинтвейн и грог

Из книги В ночном клубе автора Куропаткина Марина Владимировна

Пунш, глинтвейн и грог Пуншем называется согревающий напиток, распространенный почти повсеместно и употребляемый преимущественно в холодное время года.Название «пунш» происходит от индийского слова «панч», которое переводится как «пять». Дело в том, что раньше пунш


СТАРЫЙ ГОРОД

Из книги Кельтские сумерки автора Йейтс Уильям Батлер

СТАРЫЙ ГОРОД Однажды ночью несколько лет тому назад мне самому довелось испытать на себе нечто вроде чар фэйри.Я отправился тогда за компанию с одним молодым человеком и его сестрой — мы были все трое друзья и некоторым образом даже родственники — к тамошнему сказителю


СТАРЫЙ СПОР И НОВЫЕ СПОРЩИКИ

Из книги Беседы о культуре автора Аверинцев Сергей Сергеевич

СТАРЫЙ СПОР И НОВЫЕ СПОРЩИКИ Слова «славянофилы» и «западники» систематически употребляются нашими современниками не в терминологическом, а в разговорном смысле как расхожие (если не бранные) клички теперешних умонастроений. По совести, не знаю, позволительно ли так


Старый и новый стили ведения бизнеса

Из книги Наблюдая за китайцами. Скрытые правила поведения автора Маслов Алексей Александрович

Старый и новый стили ведения бизнеса В государственных учреждения и ведомствах, а также в крупных государственных компаниях стиль ведения переговоров и выстраивания этапов установления отношений можно назвать классическим – он очень заформализован. Обойти


СТАРЫЙ ЭМИГРАНТ

Из книги Благодарю, за всё благодарю: Собрание стихотворений автора Голенищев-Кутузов Илья Николаевич

СТАРЫЙ ЭМИГРАНТ Когда-нибудь, чрез пять иль десять лет, Быть может, через двадцать – ты вернешься В тот небывалый, невозможный свет: Ты от него вовек не отречешься. Увидишь родину. Но как понять То, что от первых лет тебя пленило? Ты иначе уже привык дышать, Тебе давно


Старый Синдзюку

Из книги Наблюдая за японцами. Скрытые правила поведения автора Ковальчук Юлия Станиславовна


Старый свет – готовность номер один

Из книги Эпоха Возрождения автора Лунин Сергей И.

Старый свет – готовность номер один В жизни всегда есть место подвигам. Максим Горький 1492 год. Наконец-то взята Гранада, последний оплот арабов на Пиренейском полуострове. Но куда дальше? Ведь дальше – море. Идальго, у тебя нет больше цели! Торговлей и ремеслом ты


Возрастная категория (или «я уже слишком старый/ая»)

Из книги Школа гота автора Вентерс Джиллиан

Возрастная категория (или «я уже слишком старый/ая») Помните, что несколько страниц назад Леди Совершенство упомянула, что готическую культуру порой считают этапом, который перерастают? Неужели готическая субкультура — это исключительно удел подростков, мечущихся в


Наш старый новый язык

Из книги Сорок два свидания с русской речью автора Новиков Владимир Иванович

Наш старый новый язык Все-таки мы не совсем еще разучились радоваться жизни. Живет в наших душах «праздник ожидания праздника», по удачному выражению Фазиля Искандера. Особенно этот феномен ощутим в период с 25 декабря по 14 января, когда, отгуляв за одним столом, мы уже


Старый Свет в ожидании Апокалипсиса

Из книги Древняя Америка: полет во времени и пространстве. Мезоамерика автора Ершова Галина Гавриловна

Старый Свет в ожидании Апокалипсиса Подобное отношение к циклично-календарному осмыслению жизни и смерти существовало не только у майя. Так, христиане, отметив Пасху и связанную с ней смерть Христа, начинают готовиться к Рождеству, которое знаменует начало нового цикла.


Мой старый дом на Серпуховке

Из книги Рассказы о Москве и москвичах во все времена [Maxima-Library] автора Репин Леонид Борисович

Мой старый дом на Серпуховке Дом как дом, пройдешь мимо — не остановишься.Кирпичный, шестиэтажный. Безликий дом сталинской эпохи, такой же серый, как и вся наша жизнь в те времена. И тихий: жить надо было так, чтобы, не дай бог, привлечь к себе внимание…А для меня — родной и


27. Очень старый

Из книги Иероглифика автора Нильский Гораполлон

27. Очень старый Слова, листья или подписанная книга означают очень старое